Zalm van de plank

Wij maken zelf thuis al jaren Zalm van de plank. Keer op keer is zowel het maken als het eten ervan een groot succes.

Inmiddels roken wij ook zalm op aanvraag. Zowel live ter plekke, als een reeds gerookte zalm aanleveren is mogelijk. Je kunt bij ons een gerookte zalm bestellen. De prijs ervan is afhankelijk van het gewicht, dus neem vooral contact met ons op. Ook hebben wij enkele cateringmenu’s samengesteld rondom de zalm. Deze menus zijn te bestellen vanaf 5 personen.

Bestel bij ons door te mailen naar Ambientecatering@ziggo.nl en houd onze Social Media in de gaten voor eventuele aanbiedingen!

Zalm van de plank

Zalm van de plank ‘Menu deluxe’

Zalm van de plank ‘Menu deluxe’

Warm gerookte zalm van de plank. Oerbrood, speltbrood met huisgemaakte kruidenboter en humus. En een verrassend toetje

Bekijk meer
  • Prijs per persoon:€ 37,50
  • Min personen:8
Zalm van de plank ‘Menu budget’

Zalm van de plank ‘Menu budget’

Stuk zalm van de plank gerookt bij de vuurkorf met citroenpeper mayonaise

Bekijk meer
  • Prijs per persoon:€ 21,00
  • Min personen:10