Zalm van de plank ‘Menu deluxe’

Wij maken zelf thuis al jaren Zalm van de plank. Keer op keer is zowel het maken als het eten ervan een groot succes.

Inmiddels roken wij ook zalm op aanvraag. Zowel live ter plekke, als een reeds gerookte zalm aanleveren is mogelijk.
Je kunt bij ons een gerookte zalm bestellen. De prijs ervan is afhankelijk van het gewicht, dus neem vooral contact met ons op.
Ook hebben wij enkele cateringmenu’s samengesteld rondom de zalm. Deze menus zijn te bestellen vanaf 5 personen.

Zalm van de plank ‘Menu deluxe’

  • Soep van het seizoen
  • Gegrilde groenten en vergeten groenten
  • Gezonde salade met o.a. zaden en noten
  • Bataat en aardappelpartjes uit de oven
  • Warm gerookte zalm van de plank
  • Oerbrood, speltbrood met huisgemaakte kruidenboter en humus
  • En een verrassend toetje

Prijs per persoon € 37,50

Inmiddels hebben wij onze bijbehorende citroen-peper-kruidenmix naar wens ‘gefinetuned‘ en deze kun je evenals het complete pakket om thuis zelf aan de slag te gaan met het roken bij ons bestellen.

(Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW)

Bestel bij ons door te mailen naar Ambientecatering@ziggo.nl en houd onze Social Media in de gaten voor eventuele aanbiedingen!


  • Prijs per persoon:€ 37,50
  • Min personen:8